Ingredienser

50 g smör
 2 st ägg
 2 dl strösocker
 1 dl farinsocker
 0.5 dl matolja
2.5 dl vetemjöl
 4 msk mörk kakao
 2 tsk bakpulver
 1 tsk vaniljsocker
 1 nypa salt
 50 g mörk kvalitetschoklad 70%

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.

Smörj och bröa en form med löstagbar botten.

 Vispa ägg och socker poröst.

 Rör ner smör och olja i äggsmeten.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.

Häll smeten i formen och strö över grovt krossade chokladbitar.

 Grädda kakan i cirka 30 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde